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詳情描述

王一鳴餐飲管理有限公司的專業是湘派烤肉,日式燒肉,川味自助烤肉,韓式烤肉等各式烤肉的技術培訓,前期策劃,出品升級,技術指導,提供菜譜和進貨渠道。讓創業者掌握核心技術。曾在全國多地成功指導協助烤肉專店,一對一手把手教導創業者開店。解決了加盟費用高,還能根據全國不同地方人員精心調理適合本地人的口味,期待與有識之士真誠合作。

內容包括:

1.講述烤肉的主原料認識及基礎知識。

2.講解各種調料的作用及分類、選料、配比及加工。

3.輔料的配制及方法。

4.烤制的火候、撒料食用方法。

5.未售完半成品的保存方法。

6.設備器具采購途徑和要求。

7.預算分析及風險回避,經營的模式和管理方法。

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  • 韓國料理技術培訓
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